Le mostarde e confetture extra Senga sono il punto di incontro tra un genuino entusiasmo per i frutti della terra mantovana e la voglia di valorizzarli conservando la purezza dei loro sapori con un tocco di creatività.
Il grande classico della mostarda mantovana è la mostarda di pere o di mele; ma sono molto ricercati specialmente dai gourmet ricette originali come la confettura di prugna e zenzero o la mostarda di fragole.