La parola del giorno di Gourm.itpedia è “Innovazione”
Innovazione
/in·no·va·zió·ne/
Arrigoni Battista è un'azienda casearia lombarda specializzata in Taleggio DOP, Gorgonzola DOP e altri formaggi italiani. Combinando tradizione e innovazione, l'azienda ricerca e affina continuamente le tecniche di produzione per creare formaggi di alta qualità per i consumatori moderni.
Tra i suoi prodotti di punta, Berghemblu fa rivivere i sapori dei primi formaggi erborinati italiani e ha vinto premi internazionali. Il Rossini, stagionato in vinacce di Pantelleria, offre un gusto unico e ha ricevuto diverse medaglie d'argento.
