Il carpaccio di bovino fumé Halal è un prodotto raffinato, preparato con attenzione scrupolosa nel pieno rispetto delle normative islamiche relative alla lavorazione degli alimenti, in armonia con i principi del Sacro Corano. La sua conformità alle direttive Halal è convalidata e garantita dalla certificazione di 'Halal Italia', un qualificato organismo italiano specializzato nell'attestazione di prodotti alimentari Halal.

Ottimo da gustare come antipasto sofisticato, condito semplicemente con olio extravergine d'oliva e scaglie di Parmigiano reggiano DOP Halal, oppure come ingrediente ricercato in insalate gourmet e preparazioni culinarie creative.