La pancetta affumicata di bovino Halal è un prodotto pregiato, preparato con cura nel pieno rispetto delle normative islamiche relative alla preparazione degli alimenti, in accordo con i principi del Sacro Corano. La sua conformità ai dettami Halal è attestata e garantita dalla certificazione di 'Halal Italia', autorevole ente italiano specializzato nella certificazione di prodotti alimentari Halal.

La sua preparazione prevede l'utilizzo di tagli specifici di carne bovina, sottoposti a salatura e a un processo di affumicatura graduale. Otteniamo così una pancetta dal gusto equilibrato, con una piacevole nota affumicata che si sposa perfettamente con la sapidità della carne. Ideale per insaporire primi piatti, contorni di verdure, o come ingrediente sfizioso in torte salate e quiche.