Dal cuore della Toscana, dove il profumo del rosmarino selvatico si mescola alla brezza collinare, nasce questo pecorino dal carattere unico. Prodotto con latte di pecora selezionato, subisce un affinamento di 60 giorni nel tradizionale "ziro" di terracotta, durante il quale la sua crosta viene delicatamente arricchita con fragrante rosmarino fresco. Questa lenta maturazione in ziro conferisce al formaggio una texture piacevolmente compatta e un sapore equilibrato, esaltato dalle note aromatiche persistenti e piacevolmente erbacee del rosmarino.

Immagina di gustarlo durante un picnic primaverile tra le vigne toscane, magari accompagnato da pane integrale, olive marinate e un calice di Chianti Classico giovane. Il suo profumo inebriante e il suo sapore che ricorda la macchia mediterranea renderanno l'esperienza un vero e proprio omaggio ai sapori autentici della nostra terra.