Zampone Precotto
Lo Zampone Precotto è una delizia tradizionale italiana, particolarmente apprezzata durante le festività. Questo insaccato speciale è preparato con carne di maiale macinata, mista a pelle di maiale, aromi e spezie. La sua particolarità risiede nella consistenza unica e nel sapore saporito. Per prepararlo, basta scaldarlo o cuocerlo a fuoco lento, evitando di farlo bollire per non perdere la sua integrità. Servitelo affettato sottile con purè di patate o lenticchie per un piatto classico di Capodanno italiano ed è perfetto anche come antipasto con formaggi e salumi.