Il Napoleone Gran Riserva, un Pecorino con oltre 12 mesi di stagionatura, si distingue per l'uso esclusivo di latte ovino 100% italiano. La particolare maturazione su tavole di legno è radicata in una tradizione millenaria, ereditata dagli antichi Romani fino ai giorni nostri.

Oltre 2000 anni fa, il Pecorino, grazie alla sua lunga conservazione, era fondamentale per i legionari Romani in viaggi bellici. Questa tradizione secolare è preservata nel Napoleone Gran Riserva, con antichi metodi di lavorazione, stagionatura, spazzolature e oliature manuali, accoppiati alle moderne tecnologie casearie.

Accompagna il Napoleone Gran Riserva con miele di acacia e noci per esaltare la sua complessità aromatica. Un Chianti Classico Riserva è l'ideale per un connubio di sapori.