La Scamorza Affumicata è un formaggio italiano a pasta filata che deve il suo caratteristico sapore affumicato alla tradizionale tecnica di affumicatura. Questa prelibatezza, con la sua texture liscia e forma tondeggiante, è rinomata per la sua versatilità e il suo sapore unico. La scamorza affumicata è prodotta con latte di alta qualità e sottoposta a un processo di affumicatura che conferisce un aroma ricco e profondo. Per sperimentare appieno il suo sapore distintivo, vi suggeriamo di tagliarla a fette e grigliarla leggermente per un piatto gustoso e affumicato. Può essere servita come antipasto, accompagnata da prosciutto crudo e olive, o come ingrediente principale in insalate gourmet. La scamorza affumicata è perfetta per arricchire pizze, panini o pasta al forno, offrendo un tocco di fumo irresistibile.