Il Bargè è un formaggio italiano a pasta molle prodotto con latte vaccino intero pastorizzato e stagionato per un breve periodo. Per apprezzare al meglio il Bargé, consigliamo di grigliarlo leggermente fino a ottenere una crosta dorata, rendendo il suo interno cremoso. Servitelo con salumi come prosciutto o pancetta e verdure grigliate per un perfetto equilibrio di sapori. Accompagnate con un vino bianco fresco o una baguette croccante per un'esperienza gustosa completa.