Il rinomato Queso Manchego, prodotto nella regione di Castilla-La Mancha, al centro della Spagna, è indiscutibilmente uno dei gioielli gastronomici iberici. Questo pecorino straordinario è ottenuto da latte pastorizzato di pecora di razza Manchega, caratterizzato da un gusto intenso, una consistenza morbida e una persistenza sorprendente.

Accompagna il Queso Manchego con miele di agrumi e noci per bilanciare la sua intensità. Degustalo con una selezione di affettati spagnoli e pane croccante per un'autentica esperienza iberica. Un bicchiere di vino rosso Tempranillo o una sidra spagnola ne esalteranno ulteriormente il sapore.