Caciobufala
Il Caciobufala, formaggio a pasta filata, è ottenuto esclusivamente da latte di bufala. Il suo gusto dolce e persistente svela un intenso bouquet di panna e burro.
La forma leggermente allungata e tonda racchiude una pasta giallo avorio, compatta ma incredibilmente cremosa.
Assapora il caciobufala come protagonista di una tavola di formaggi, accostandolo a marmellate di frutta o noci tostate. Esalta piatti tradizionali come la pizza margherita o insalate fresche. Per accompagnarlo, scegli un vino bianco aromatico come il Greco di Tufo, enfatizzando il suo carattere ricco. Un'esperienza gustativa che abbraccia la bontà e la versatilità.