Il Frico incarna l'anima del Friuli, catturando l'autenticità culinaria di un'intera regione. Realizzato con una selezione di formaggi freschi e stagionati, poi tagliati a cubetti e amalgamati con patate, questo prodotto viene precotto e presentato sottovuoto per assicurare la massima conservazione. Declinato in varie versioni - allo speck, alle erbe, agli asparagi, al radicchio e alla zucca - a seconda delle stagioni, il Frico offre un'esperienza gustativa unica. 

Raccomandiamo di gustarlo con un vino bianco locale come il Friulano e di accompagnarne il sapore con condimenti come miele di acacia o mostarda di frutta. Un connubio di tradizione e creatività.