Lo Stracktufo è un formaggio dal sapore straordinario, prodotto con caratteristiche molto simili al famoso taleggio. Si tratta di un formaggio al tartufo realizzato utilizzando latte intero vaccino di alta qualità. La pasta del formaggio è contraddistinta dalla presenza di delicati frammenti di tartufo fresco, che donano al formaggio un'esperienza sensoriale unica.

L'aroma dello Stracktufo è esclusivo e distintivo grazie alla generosa presenza di tartufo. Il profumo intenso e avvolgente del tartufo si mescola armoniosamente con il sapore dolce e gustoso del formaggio, creando un connubio di sapori che stimolano i sensi. Ogni morso di questo formaggio è una sinfonia di gusto, con il sapore del tartufo che si sposa delicatamente con la morbida consistenza e il gusto ricco del latte vaccino.