Gradizia alle Noci è un formaggio prodotto dal Caseificio Bertagni, che da generazioni si occupa di allevamento e lavorazione del latte, sempre nel rispetto della tradizione.

Gradizia alle Noci è prodotta con latte vaccino e ovino pastorizzato. Al primo morso, Gradizia alle noci riempie la bocca con la sua consistenza morbida e le sue delicate note di nocciola. L'esperienza gustativa si conclude con una nota di piacevole amarezza che solletica il palato.