Il Tomino frozen è un formaggio italiano. Viene prodotto in tutto il Piemonte, in provincia di Torino, in provincia di Cuneo e nella splendida cornice delle Langhe.

Quando è fresco, il Tomino ha un odore gradevole, non troppo intenso, che ricorda il latte, con piccole note amare. Quando è maturo, il Tomino presenta caratteristiche più marcate dovute alla fermentazione. Il suo sapore è dolce e delicato, ma diventa più sapido e intenso con la maturazione.

I prodotti frozen possono essere conservati per diversi mesi e utilizzati a seconda delle esigenze, mantenendo tutta la genuinità e l'intensità del prodotto fresco.