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Agripiace è una cooperativa composta da molte piccole aziende biologiche, concentrate principalmente nella zona di Piacenza

la responsabilità di produrre cibi sani per i bambini della nostra comunità e la necessità di educarli alla cultura gastronomica e all'origine del cibo

la terra

Agripiace si trova a Bettola, sull'Appennino Emiliano. Il nostro territorio è unico nel suo genere perché il suo microclima è influenzato da numerosi elementi: siamo a circa 70 km dal mar Tirreno-Ligure, le nostre aziende hanno un'altitudine media di circa 800 metri sul livello del mare e sotto di noi si estende la Pianura Padana e il bacino idrico del fiume Po.

gli animali

I bovini allevati in questa zona dalle nostre aziende provengono da razze specializzate che garantiscono la presenza di tagli pregiati e latte di elevata qualità. Gli animali vengono allevati al pascolo, successivamente sono ristallati e nutriti utilzzando esclusivamente un'alimentazione tradizionale a base di fieni aziendali e cereali provenienti da filiere biologiche italiane e certificate.

le opere

La nostra montagna piacentina oltre a vantare caratteristiche pedoclimatiche particolari e paesaggi incantevoli è in grado di offrire anche prodotti agroalimentari con caratteristiche organolettiche e di gusto che non si ritrovano nei prodotti offerti dall'industria. Proprio grazie alla peculiarità e qualità del latte biologico prodotto dalle nostre aziende in collina e in montagna, possiamo proporre un alimento nobile come il Grana Padano biologico senza lisozima. L'assenza del lisozima è possibile dal ritorno a un'alimentazione tradizionale delle vacche da latte. La qualità del latte prodotto racchiude i profumi e i sapori delle essenze montane contenute nei fieni utilizzati per l'alimentazione delle vacche.

i giorni

Agripiace cooperativa è stata costituita nel 2010, con l'obbietivo di valorizzare le produzioni di collina e montagna del nostro territorio.

 
Agripiace
P.zza Colombo, 20
29021 Bettola (PC)


tel 0523/596524
fax 0523/607375
email consorzio.biopiace@coldiretti.it
web www.consorziobiopiace.it




viale San Lorenzo 10, Pegognaga (Mn)

info@gourm.it

+39 0376 559539

IT01936420205



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