preloder

fegato alla veneziana

Prodotto esclusivamente con ingredienti italiani, da carne proveniente da agricoltura biologica

Specialità veneziana tra le più conosciute ed apprezzate al mondo. Le origini di questo piatto, chiamato in dialetto figà àea Venesiana, risalgono addirittura al tempo dei Romani che erano soliti cucinare il fegato insieme ai fichi per addolcirne l'odore intenso. I Veneziani poi sostituirono i fichi con le cipolle creando questa magnifica ricetta.y didn't like liver.




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